En allant au bureau ce matin, je suis tombee sur un de mes "Food Truck" preferes. C'est un camion qui se promene dans tout New York et vend des gauffres. Des le matin, il y avait une queue enorme. Ces "food trucks" sont un veritable phenomene a New York en ce moment. Ils circulent dans toute la ville et vendent de tout - des hamburger aux glaces artisanales.
Est-ce que vous voyez le meme phenomene marcher a Paris ou a Nice? Je crois qu'unes des raisons pour lesquelles ce concept marche si bien c'est que tous les americains aiment le cote retro de ces restaurants a moteurs. C'est aussi bien moins cher pour les restaurateurs qui n'ont pas besoin de payer de loyer et peuvent stationner aux endroits les plus propices a la vente.
A part ca j'ai eu une journee assez longue au bureau. Demain, je vais a NYU pour rencontrer d'autres etudiants pendant toute la journee. Apres, c'est enfin le weekend et avec Halloween, ca promet d'etre anime.
Je pense bien a vous et vous embrasse,
Lorraine
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